通過實驗，將多混合谷物用作為原料，雙螺桿擠壓機的螺桿轉速比較穩定，因此提供了多種操作參數對雙螺桿擠壓機的擠出膨脹效果，根據旋轉中心組合的實驗設計和實驗數據，建立了相應的統計模型，通過對響應面和輪廓線的分析，得到了多個工作參數的最佳范圍，該實驗研究對于開發谷物擠壓食品具有重要的實際意義。

目前以探索雙螺桿擠壓機中谷物原料加工的擠壓機理，根據近年來國內外雙螺桿擠壓機設計研究和開發成果，以及設備制造廠家對雙螺桿擠出工藝的研究，因此詳細了解到雙螺桿擠出工藝的原理，雙螺桿擠壓機的設計以及雙螺桿擠壓機的應用，所以雙螺桿擠壓機制造設計和塑料改性研究技術是非常重要的。

根據營養早餐谷物配方研究中確定的最佳配方，采用響應面分析法首先計算雙螺桿擠壓機的主要操作參數，如供應水與螺桿速度和早餐谷物產品的重量，研究了兩者之間的關系，然后將重量作為早餐谷物的中心質量指標，并確定吸水指數與早餐谷物的水溶性指數之間的關系，同時建立了相應的數學模型，方便了實踐操作。

目前的多個操作參數的最佳值范圍，該實驗研究對于早餐擠出谷物的開發具有實際意義，并且通過雙螺桿擠壓機探索谷物原料的加工機理，它還為擠壓早餐谷物的快速質量評估提供了基礎，如今采用ANSYS有限元分析軟件分析同向雙螺桿擠壓機捏合塊的流場，從速度場獲得流速，并確定拉伸速度以測量混合效果。